燒瓶通常具有圓肚*的外觀，與燒杯明顯地不同。它的窄口是用來防止溶液濺出或是減少溶液的蒸發，并可配合橡皮塞的使用，來連接其它的玻璃器材，如：冷凝管、分餾頭等。當溶液需要長時間的反應或是加熱回流時，一般都會選擇使用燒瓶作為容器。
不銹鋼蒸餾燒瓶使用注意事項
(1)加熱時要墊石棉網，也可以用其他熱浴加熱。加熱時，液體量不超過容積的2/3，不少于容積的1/3。
(2)蒸餾燒瓶與圓底燒瓶在外形上的主要區別：蒸餾燒瓶由于需要用于分餾液體，因此在瓶頸處有一略向下伸出的細玻璃管，可用于引流。另由蒸餾燒瓶加熱需要堵住瓶口時，必有另一管伸出。而圓底燒瓶則無此裝置，瓶頸即為普通直管。
(3)配置附件(如溫度計等)時，應選用合適的橡膠塞，特別注意檢查氣密性是否良好。
(4)蒸餾時盡量事先在瓶底加入少量沸石(或碎瓷片)，以防暴沸。
(5)加熱時應放在石棉網上，使之均勻受熱。
(6)蒸餾完畢必須先關閉活塞后再停止加熱，防止倒吸。7.蒸餾時溫度計水銀球的位置應與蒸餾燒瓶支管口的下沿平齊。
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